《和大奸臣的一日三餐》小说简介
和大奸臣的一日三餐姜云澜张端这是一本及其优秀的一部作品!无论是从作者橙子酒的文笔还是对人物设定,剧情设定,都能够让读者代入进去,精彩内容推荐:“文香果没有荷香脑那么好吃,不过我做这个只是为了让哥哥夜间醒神,所以会刺激了点,大人咬小口一些。”姜云澜好心提醒。……
《和大奸臣的一日三餐》 第4章 免费试读
第4章
牛肉和圆菜已经被切好了,拿过来直接炒即可,姜云澜抓起一把生牛肉丝,看了眼便叹气道:“一看就是幼娘切的,这也太细了。”
自从姜云澜半年前得了田纪忠青睐,展示了她鬼斧神工的刀工后,备菜的学徒个个卯足了劲,切的丝是一日比一日细,遇到坚硬点的瓜果蔬菜,恨不得在上面雕朵花,好叫田纪忠看见他们的本事。
可惜这道小炒牛肉,不能用太细的牛肉丝,得切得一寸宽。
生牛肉的在油锅里的脱水严重,肉丝太细容易失去新鲜肉类的嫩滑口感。
姜云澜打了个鸡蛋进去,依照记忆,给它裹上生粉,湿手抓匀,再加姜片祛味。
这道菜考验的是下厨者的火功和调味,灶下的火尚有余温,姜云澜蹲下加了几根手臂粗的木柴,把火添旺。
田纪忠站在旁边看了半晌,可惜地摇摇头:“怎么给牛肉裹生粉?”
“生牛肉丝太细,加生粉挂糊既能保住水分也能让牛肉更嫩滑,”姜云澜眨了下眼,“还显得咱们分量实诚。”
田纪忠吹胡子瞪眼敲了她一记,“投机取巧!”
姜云澜失笑,打开罐子,用汤匙挖了两大勺猪油,烈火烧锅,油很快融化。
她盯着锅里,见有青烟缓缓飘出,便手心悬空试了试温度,温度正好,她用菜刀将姜蒜一抹,一股脑倒进去。
“滋啦”,锅边火燎烧起来,姜云澜眼都不眨,又将腌制好的生牛肉倒进锅里,火又灭了。
福满楼专门定制的厨房火灶,火势大,锅内升温快,姜云澜虽看过不少次,但毕竟第一次操作,没能掌握好火力,起锅的时候,裹了生粉的牛肉丝边缘微焦。
田纪忠黏了双筷子,面前摆上白米饭,坐在一旁的小几上等菜。
姜云澜把碗碟往小几上一搁,整个人灰头土脸地坐在另一边,她一双杏眼眨也不眨地盯着田纪忠,“将就吃吧,师傅少骂两句。”
田纪忠气极反笑,“还没吃就先讨骂,我就是整日骂人的师傅?”
姜云澜理直气壮:“是!”
田纪忠便问;“前几日你托我打的几把刀是干什么用的?”
姜云澜端出笑脸,“师傅的教诲都是良言甘露,怎么能算骂呢。”
田纪忠笑骂小兔崽子,多嘱咐一句,“这刀是我托熟人私下铸的,没有标记,京城刀具管控严格,你藏好。”
姜云澜点头,又问:“师娘这几日没吵着去庙里吧。”
田纪忠摇头,“吵着呢,你不是叮嘱我最近城外要出事吗,我好说劝住了。”
姜云澜松口气,能救一个是一个。
两人看向小炒牛肉。
田纪忠夹了一筷,悬在空中只看一眼,“火大了。”
姜云澜脑袋搁在手上极为认真地点点头。
田纪忠又吃了一口,“味道......”
姜云澜心提起来。
“......还行吧。”
田纪忠又刨了几口米饭,见姜云澜还盯着他,“盯着干嘛,快吃。”
姜云澜惊愕,“然后呢,味道还行,没了?!”
“我现在饿得前胸贴后背,你就是炒得跟我家那婆娘一样,那也是味道还行!”
“......”
姜云澜无语凝噎。
小说《和大奸臣的一日三餐》 第4章 试读结束。
网友羁拥点评:太好看了,每次都舍不得看,要攒二十多章一起看,情节紧凑,太精彩了,希望作者大大能四倍速更新。
网友泛滥成性点评:极力推荐,我是一个非常非常挑剔的书虫基本很多书追一半我就不看了可是这本书我一直追到最新章超级好看还有那些打脸和主角的细节描写,只不过如果错别字少一点就好了,五星推荐!