虽然说用筷子吃饭是一件很普通的事情,但其实这是个又复杂又精细的手部动作,必须用力得当,动作协调才行。
有科学家研究发现,用筷子夹食物,会利用到肩部、手掌、手指等三十多个大小关节和50多条肌肉,有位对手脑关系做了多年研究的学者说过,要培养聪明伶俐才智过人的小孩儿,就必须让他们锻炼手指的活动能力,因为这样能刺激到大脑的皮质运动区。。。。。。
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