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麝香猫咖啡：世界上最稀有的“咖啡”

百科 | admin发表于2018年07月19日 | 2031个浏览

麝香猫咖啡：世界上最稀有的“咖啡”

对喜爱咖啡的人来说，喝上一杯牙买加的蓝山，虽然花费不菲，但并无特别；但倘若能喝到一杯KopiLuwak（又名麝香猫咖啡），那可真是此生无憾了。

这种“咖啡”别称叫做“有屎以来最香的大便”，名字虽然不太雅，却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便。当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐，因为并不是所有麝香猫的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样的“咖啡豆”，当地人就会弯腰躬身地把它们捡起来，小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特的“咖啡”。喝一杯，请准备50英镑。

据说这种“咖啡”一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定，因为并不是每一年都有固定产量的。

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