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食品“热狗”名称的由来
饮食 | admin发表于2018年02月16日 | 2402个浏览 -
热狗是很多人爱吃的一种食物，将热狗夹在香气扑鼻的面包里，再抹一些芥末或番茄酱，真是想想就会让人情不自禁地开始流口水了。热狗里面并没有狗肉，那它的名字是怎么来的呢？
“热狗（hotdog）”乍听起来很奇怪，原来这词来源于一张漫画上的错误拼写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如“法兰克福香肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。
一次比赛中，纽约的小贩们在看台上叫卖德希臣狗香肠。恰巧漫画家塔德·多尔根在看台上，见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声，灵感顿生，即兴画了一幅漫画：一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠，上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室，把漫画润饰了一下，但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund（德希臣），只好写个狗字，结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。没想到的是，这一个错误的拼写居然很快在市民中流传开来，并且大受欢迎，由此一来，面包夹法兰克福香肠也因此被称作热狗了。
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